Varné stolní zařízení / fritézy pro restaurace
Profesionální stolní fritézy pro restaurace - nerezové, kompletně rozebíratelné pro snadné čištění. Hlavní částí fritézy - vana na olej, košík na potraviny s izolovaným držadlem a závěsným úchytem, ovládací panel s topným tělesem, kontrolkou chodu vyhřátí, termostatem teploty, bezpečnostním mikrospínačem a hlavním vypínačem. Ohřev oleje pomocí topných těles ze speciálně upravené nerezové oceli. Olej ani zbytky potravin v něm se nepřepalují díky studené zóně. Fritézy pro malé provozy nejsou určené pro nepřetržitý provoz a mají nižší životnost jsou vhodné pro stánkový a malý gastro prodej. Fritézy s výpustným kohoutem, pro snadnou výměnu oleje. Třífazové fritézy mají vyžší výkon - tím olej při výměně potraviny tolik nezchladne a rychleji zpět dosáhne požadovanou teplotu. Vodní fritézy - v smažící vaně poměr vody a oleje.
fritéza Fiamma FR BIG dlouhý koš 38 cm
profi, 1x nebo 2x 8 litrů
Cena od 6 400,- Kč
fritéza elektrická 7 litrů
typ FE 07 - profesionální
Běžná cena: 5 790,- KčCena od 5 385,- Kč
fritéza elektrická 4 + 7 litrů
typ FE 74 - profesionální
Běžná cena: 9 490,- KčCena od 9 016,- Kč
fritéza FE 30 - obsah 16 litrů
velkoplošná koš 45,5x24,5x8 cm
Běžná cena: 19 980,- KčCena od 18 981,- Kč
fritéza FE 60 - obsah 30 litrů
velkoplošná koš 57x44x8 cm
Běžná cena: 28 900,- KčCena od 27 455,- Kč