Vybavení ostatní / vakuové BALIČKY potravin
Balení do vakua zachovává vysokou jakost a čersvost suroviny. Maso před balením do vakua doporučujeme marinovat, což zlepší jeho chuť, maso zkřehne a zkrátíme dobu přípravy. Rovněž prodloužíme lhůtu uchování a zvýšíme účinnost marinády. Vakuováné potraviny v lednicích neovlivňují jiné potraviny. Masa vakuujeme do tuhších folíí, nastavujeme vyžší podtlak a delší dobu sváření než ryby a zeleninu a aby nedošlo k jejích deformacím.
Servis a opravy gastro vybavení v regionu Ostrava, Havířov, Karviná, Orlová, Třinec, Frýdek-Místek, Opava …. sporáky, konvektomaty, pánve a ostatní gastro zařízení kuchyně